Amerykańska sieć gastronomiczna Wingstop, jeden z globalnych liderów w segmencie dań z kurczaka, oficjalnie ogłosiła plany ekspansji na polskim rynku. Zapowiedź ta wpisuje się w szerszy trend rosnącego zainteresowania Polską ze strony międzynarodowych konceptów gastronomicznych.
Umowę dotyczącą rozwoju marki w naszym kraju podpisał Lemon Pepper Holdings, operator Wingstopu w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Na tamtejszych rynkach firma prowadzi ponad 100 lokali tej sieci.
– Polska jest jednym z najdynamiczniej rozwijających się rynków konsumenckich w Europie Środkowej. Silna gospodarka, młoda i wymagająca baza klientów poszukujących autentycznych, wyrazistych smaków oraz rozwijający się sektor restauracyjny – to środowisko, w którym Wingstop może budować pozycję rynkową. Nie wchodzimy tu z ostrożnością – wchodzimy z przekonaniem, że Polska jest właściwym rynkiem, we właściwym momencie – mówi Chris Sherriff, CEO, Lemon Pepper Holdings.
Ambitna strategia ekspansji i potencjał polskiego rynku
Wingstop poszukuje lokalizacji w największych polskich miastach, z priorytetem dla topowych obiektów handlowych w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Trójmieście i Poznaniu. Sieć stawia na wysokoformatowe, dobrze skomunikowane lokale w centrach handlowych i przy najlepszych ulicach handlowych, oferujące ekspozycję na duży ruch pieszy.
Rynek QSR liderem wzrostu branży gastronomicznej
Pojawienie się Wingstop w Polsce następuje w momencie zaostrzenia rywalizacji w segmencie QSR (Quick Service Restaurants). Zgodnie z analizami i raportami PMR Market Experts by Hume’s, segment restauracji szybkiej obsługi charakteryzuje się najwyższą prognozowaną dynamiką średniorocznego wzrostu wartości sprzedaży (CAGR) w latach 2026–2031 spośród wszystkich badanych kategorii rynku gastronomicznego. Polska przyciąga zagraniczne koncerny przede wszystkim pojemnością rynku konsumenckiego oraz wciąż relatywnie niskimi wydatkami na gastronomię w przeliczeniu na mieszkańca w porównaniu z rynkami Europy Zachodniej, co pozostawia znaczną przestrzeń do dalszego wzrostu.
– Wejście Wingstop to kolejny sygnał, że Polska jest dziś jednym z priorytetowych rynków ekspansji dla globalnych marek gastronomicznych. Konsumenci w największych polskich miastach są gotowi na nowe, wyróżniające się koncepty, a właściciele obiektów handlowych aktywnie przyciągają marki, które generują ruch i budują wizerunek destynacji. Cieszymy się, że efektem naszej współpracy na wyłączność z Wingstop i Lemon Pepper Holdings jest wejście silnej marki ze sprawdzonym modelem biznesowym na perspektywiczny polski rynek – mówi Anna Rokicka, Associate Director, CBRE.
Globalna skala działalności Wingstop
Historia marki Wingstop sięga 1994 roku, kiedy to otwarty został pierwszy lokal w Garland w Teksasie. Od tego czasu firma przekształciła się w międzynarodowego giganta gastronomicznego, rozwijającego swój biznes głównie na bazie modelu franczyzowego. Na koniec czerwca 2026 roku sieć posiadała łącznie 3255 restauracji na świecie, z czego 2728 działało na rynku domowym w USA, a 527 na rynkach międzynarodowych. Wysoką dynamikę rozwoju potwierdzają wyniki operacyjne z drugiego kwartału 2026 roku, w którym sieć powiększyła się netto o 102 nowe lokale. Debiut w Polsce stanowi istotny element dalszego umacniania pozycji marki na rynku europejskim.